ふぐ義二代目

「ふぐ義 二代目」のごあいさつ

「上質なふぐだからこそ、お気軽にお召し上がりいただきたい。」

父が創り上げた、ふぐ専門店。敷居の高いイメージのふぐだからこそ、いつでも誰でも美味しいふぐをお楽しみいただけるよう、二代目として15年間お店を受け継いで参りました。「ふぐ義」はお子様、ご年配など、どなたでもお気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気で皆様をおもてなしさせていただきます。皆様にとって「ふぐ義」での御食事が、“ふぐって普通に食べに来れるんだ!”と思っていただけるきっかけとなれば幸いです。

ぶつぎり

ふぐ義の味はひれ酒にあり。~夏は冷、冬は燗~

香ばしく焼き上げたふぐのひれに、わざと熱々に沸騰させた熱燗を注ぎ、ひれ酒に。ふぐの旨みと香りが食を進ませる当店オリジナルの一杯。
夏はとある厳選した銘柄の一本にじっくり漬け込んだ冷やしひれ酒をお楽しみください。

皮ちり

「ふぐ義」では、熊本県の天草産“いなつふぐ”を使用。

店内のいけすで管理しご来店に合わせて捌く自慢のふぐは抜群の歯ごたえと肉厚の食感が特徴的。
刺身・鍋はぷりっぷり。から揚げはサクッ、ふんわり。
調理によって異なる
ふぐならではの食感をお愉しみいただけます。

季節の味覚

いつ来ても「美味しかった」と思っていただけるために。

年中お愉しみいただけるふぐに加え、四季を感じる旬の素材もお召し上がりいただけます。夏はふんわりとろける極上の鱧に、冬は大粒のふぐの生白子を。
いつ来ても「美味しかった」と思っていただける素材をご用意しております。

人数・シーンによって使える使い勝手のいい空間。6~36名様の宴、承ります。

1階は木のぬくもり感じるアットホームな空間。
ゆったりとした雰囲気の店内はご家族や大切な方との御食事にもぴったりです。
もちろん、ご宴会もお任せください。
2階の座敷席は広々とした空間。
貸切で個室の大部屋としてもご利用いただけます。

1F平面図:温かみのある家庭的な雰囲気。 お一人様にはカウンター席を。 お座敷はご家族でのお食事に。2F平面図:接待やお顔合わせにも。 貸切・ご宴会は大広間で。 デートは個室の隠れ家空間。

高槻 活ふぐ専門店二代目 ふぐ義

〒569-0803 大阪府高槻市高槻町11-21

[TEL]   072-681-9515

[アクセス]JR京都線 高槻駅 徒歩3分
阪急京都線 高槻市駅 徒歩5分

[営業時間]ディナー 16:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
期間11月~3月/入店は21:00まで

ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
期間 4月~10月/入店は21:00まで

ランチ 12:00~14:00
ランチ期間 11月〜3月。12:00〜14:00までの入店。

[定休日] 月曜日(月曜日が祝日の場合は営業)

※12月は月曜も営業しております。
※毎年12/31・1/1は休業日です。

ご予約 採用情報

外観写真